c'est assez pénibles les debits ne sont vraiment pas stables, c'est tout ou rien en 5G SA

Donne la liste des serveurs retournée par le site suivant : https://browserleaks.com/dns

Ce site permet de détecter les serveurs DNS utilisés par ton navigateur (quelque soit la configuration, au niveau navigateur, au niveau du PC, de la box).

Faire attention aux résultats qui sont affichés et qui correspondent à l'hébergeur du serveur DNS (cela peut être différent de la "marque" du service DNS).

Je pense au contraire que ton problème venait bien de FDN. Car les requêtes vers FDN tantôt échouent immédiatement, auquel cas tu retombais sur ton DNS secondaire sans t’apercevoir de rien, tantôt timeout, ce qui devait introduire une latence de 5 seconds avant de retomber sur ton DNS secondaire. Aucune raison par contre que le DNS d'Alsace Réseau Neutre pose problème.

quel debit arrives-tu a obtenir a travers ton VPN, en SMB ?

Au boulot sur une fibre pro orange FTTH 1Gbps/500Gbps, avec un VPN L2TP (dans le routeur Mikrotik RB4011) j'oscille entre 5 et 6Mo/s  sur un transfert de fichier
De mon coté je suis sur une fibre a 2/1Gbps

C'est effectivement pas un bug lié à la fbx player pop mais liée à l'appli free tv pour android tv.
Du coup, c'est à eux qu'il faut remonter ce problème.

Est-ce que ce n'est pas un problème de flux comme le dit fansat70 ? J'avais un peu ce problème avec le Freebox révolution Player, mais pas avec mycanal quand je me connectait avec le compte TV by CANAL (Free).