Avec tout ces nouveaux sujets, t'as été ambitieux pour tout suivre. 
Le titre de ce sujet me fait penser à une actualité très récente sur LibreOffice: https://next.ink/260350/libreoffice-pas-dia-tant-quelle-ne-remplira-pas-les-criteres-de-la-document-foundation/ (article gratuit).
En effet, en gros, parmi leurs critères, il faudra que ce soit hébergeable en local.
Est-ce que cela existe déjà, sans connexion internet obligatoire pour l'usage?
J'ai, longtemps, hésité entre la médecine et un cursus universitaire à Paris VI pour faire de l'IA.
Mon sujet de philo, en 1986, a été "Est-il des fonctions en l'homme qui ne puissent être déléguées à des machines ?" Un numéro spécial de La Recherche avait fait un point sur l'état de l'art quelques semaines avant. J'ai bétonné le sujet. Je me suis régalé.
J'opère DeepSeek (ou Qwen 3.8 - Flash-Next, ou GML 5.3 - Flash) sur cluster de DGX Spark, pour animer un agent Hermes perso, mais aussi ninfer ou strata. J'ai pris une leçon d'humilité la première fois que j'ai compilé vLLM.
Faites moi confiance un peu :-
Je rentre chez moi, ma garde est finie. Je reviens ASAP