Depuis trois sondes différentes (à gauche : IP K-Net en bleu, IP MilkyWan en rouge, à droite, IP SFR). C'est asynchrone selon l'origine de la sonde !!! 
Phénomène observé depuis IP SFR entre 11H et 18h le 30/09.
Phénomène observé depuis IP MW entre 17h et 1h entre le 30/09 et le 1/10.
Phénomène observé depuis IP K-Net entre 10h30 et 17h30 le 1/10.
Et pendant que le phénomène est observé depuis une IP, il n'existe pas sur les deux autres !!! 
Ça peut mériter un sujet d'examen cette problématique réseau : Compétence : "Trouver le bug".
Ou un sujet à part entière.
J'ai déjà constaté que cela ne se produit pas à un moment donné sur toutes les cibles que je ping, mais seulement sur certaines et je n'avais jamais réussi à trouver un lien quelconque entre celles qui me répondent normalement et celle qui me répondent avec des latences max puis décroissantes.
Je ne comprenais pas trop pourquoi ma k-box rajoute de la latence selon les cibles.
J'avais d'abord mis cela sur le dos de mon miniPC, avant que VincentO et toi me disiez que vous le voyez aussi sur mon IP publique. VincentO regardait de temps en temps pour essayer de comprendre le truc.
Ta trouvaille sur le fait que ce ne soit pas vu de la même façon depuis différents réseaux est quand même étonnante!
Et je n'ai pas d'idée sur un début d'explication.
K-Net