Voilà, c'est écrit noir sur blanc: manque de production locale, dépendance des régions limitrophes (la Bretagne "n'importe" pas son courant depuis les barages des Alpes, encore une fois, on ne transporte habituellement pas de l'électricité sur plus de 1000 bornes). Et les capacités de production limitrophes ont aussi leurs limites (même raisonnement qu'au niveau européen).
Tu es dans un raisonnement où tu es persuadé qu'il faut que la production soit au plus près de la consommation, même si c'est évidemment préférable, tu sembles ignorer qu'on peut transporter l'électricité sur des centaines et même des milliers de kilomètres sans soucis :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ligne_%C3%A0_haute_tension, et on parle de plusieurs GW par ligne 400kV ;-)
Oui la Bretagne est en déficit de production et ça rend son réseau électrique plus sensible aux incidents, c'est un fait.
Maintenant si tu regardes la carte ci dessus, tu verras que c'est aussi le cas de beaucoup d'autres régions, qui n'ont pas de soucis majeurs, parce qu'elles sont interconnectées les unes aux autres, c'est le principe d'une grid.
Si on suivait ton raisonnement, on ne ferait pas de grid, chaque réseau aurait ses moyens de prod qui suffisent au mégawatt près, et on ne s'interconnecterait pas...
Bref, désolé mais je ne comprends pas pourquoi tu refuses de "croire en la grid"...
Un peu de science sur le sujet :
https://enerdigit.fr/reserve-primaire-secondaire-tertiaire/