C'est surtout que je ne vois pas trop l'intérêt de l'argument.
Parfois le jargon technique diffère du langage courant pour des raisons de précision...
L'électricien va parler "d'électrisation" et "d'électrocution", quand le dictionnaire ne va pas nécessairement faire la différence entre ces deux termes.
L'intégrateur optique va parler de "pollution" et de "contamination" dans des contextes très précis, qui n'incluent pas les marées noires.
La "théorie" du physicien n'est pas la même que celle de l'inspecteur Columbo.
Par contre là entre cryptage et chiffrage, je ne vois pas trop quelle distinction est faite.
Le concept de "coder sans clé" est quand même un concept que seule une administration pourrait inventer. Probablement la même qui désigne une piscine sous le nom de "milieu aquatique profond standardisé".
Nombre de mots non présents dans les dictionnaires sont employés sur ce forum (et encore moins dans celui normatif de l'académie française !), sans qu'on n'y trouve rien à redire.
Pourquoi ce "cryptage" polarise-t-il autant les attentions ?
Je ne suis pas certain que beaucoup de dictionnaires définissent le mot "troll" de la manière dont il est couramment employé ici. Quoique, il faudrait regarder les Larousse et Robert récents.