Quand on reçoit bien la 4G et le Wi-Fi, chez Orange les appels sont initiés en Wi-Fi, mais si on s'éloigne un peu trop de la box, cela bascule en VoLTE alors que le signal Wi-Fi n'est plus excellent, mais est encore correct.

Je ne sais pas comment cela se passe sur une connexion dégradée, mais je n'ai jamais eu de pb (ma connexion internet utilisé par la VoWiFi étant une box 5G, donc rapidement saturé). J'imagine que le téléphone bascule rapidement en VoLTE.

À noter que le tunnel IPsec est en DCSP CS6 ↑ et EF ↓, ça doit aussi pas mal aider (même si en partie reset sur le parcours). Ça fait un bon moment que je me demandais pourquoi même sur mon ADSL dégradé j'avais de la vowifi nickel, mais que ma VoIP interne avait une tonne de perte avec des coupures de son pas terribles (alors que la QoS était bien en place sur mon routeur).

Après avoir vu ça, j'ai taggé mes paquets à la source en CS6 et magie, plus aucun coupure non plus. Moralité : la QoS d'openwrt marche pas super... Vaut mieux tagger les paquets avant et même sans aucune règle défini c'est reconnu de base. Le seul problème sera sans doute le trafic shaping en fibre sur un débit plus important.

Oui c'est ça et surtout entre ma connexion ADSL et celle de mes parents.

Dans mon cas c'est les paquets Wireguard que je tag, mais je fais aussi du tag interne au tunnel (tant côté téléphones que asterisk) sinon le reste du trafic perturbe également la VoIP vu le peu de débit dispo et encore c'est pas parfait.

Mes endpoints font de la QoS, effectivement.

En gros :
-tag du tunnel en EF
-dedans, le trafic voix est en EF et SIP en CS3, le reste en best effort

Niveau règles ça donne :
tc qdisc add dev wg0 root handle 1: htb default 30
tc class add dev wg0 parent 1: classid 1:1 htb rate 700kbit ceil 700kbit
tc class add dev wg0 parent 1:1 classid 1:10 htb rate 200kbit ceil 250kbit prio 0
tc class add dev wg0 parent 1:1 classid 1:20 htb rate 80kbit ceil 100kbit prio 1
tc class add dev wg0 parent 1:1 classid 1:30 htb rate 200kbit ceil 600kbit prio 2
tc filter add dev wg0 protocol ip parent 1: prio 1 u32 match ip tos 0xb8 0xff flowid 1:10
tc filter add dev wg0 protocol ip parent 1: prio 1 u32 match ip tos 0x60 0xff flowid 1:20
tc filter add dev wg0 protocol ip parent 1: prio 1 u32 match ip tos 0x00 0xff flowid 1:30

#client
iptables -t mangle -A OUTPUT -p udp -d ip-server -j DSCP --set-dscp-class EF

#server
iptables -t mangle -A OUTPUT -p udp --sport 51820 -j DSCP --set-dscp-class EF