C'est plus avantageux de déduire plus tard ? En général c'est le contraire, on cherche à déduire des charges tout de suite, et pas à les décaler dans les années futures. De même, lisser n'a aucun intérêt (déduire tout de suite 100 ou sur 4 ans 4x25 ça ne change rien au final, et c'est même un mauvais plan si le taux de l'IS baisse à l'avenir), et de plus on n'a pas le droit de faire "à la bonne franquette" : on a des principes comptables, notamment d'amortissement - date de début, mode, durée - et on n'en change pas selon l'envie. On a également des commissaires aux comptes qui sont chargés de vérifier les comptes avant de les certifier.
Du reste, ce que tu décris n'est pas spécifique à la sous traitance.
Si tes investissements (matériel ok, prestation ok, immobilisation : c'est quoi la différence avec "matériel" ?), bref si tes investissements s'étalent sur un certain temps, et ne sont pas terminés à la clôture d'un exercice (encore que : quand tu rénoves un réseau, en dehors du coeur ou de la partie collecte disons, c'est site par site, ou éventuellement grappe de sites par grappe de sites : à un instant T tu ne vas pas avoir des milliers de sites rénovés et pas encore mis en service... donc le nombre de sites "en cours de rénovation" ne va pas aller très haut, et ça ne chiffrera pas beaucoup), que tu aies acheté ou fabriqué (soyons fous) ton matériel, utilisé des salariés ou des sous-traitants, tu feras exactement la même chose : tu constateras une "immobilisation en cours". Cet investissement sera effectivement ensuite amorti, généralement à partir de la mise en service, sur un certain nombre d'années.
Dit autrement, si tu rénoves un site avec des équipes de salariés, et un autre (identique) avec des sous-traitants, en utilisant les bonnes méthodes comptables, tu peux (non : tu dois !) arriver exactement au même chiffrage, au même impact sur le résultat.