Quelqu'un peut m'expliquer de quoi Jérome34 parle ? Les appels d'urgence, sans SIM, sont bloqués en France de toute manière, il me semble.

Pas d'appel en 4G sans volte. Urgences ou pas urgences.
L'écrasante majorité des appareils compatibles 4G, sortis avant 2018-20 ne sont pas compatibles volte, alors que la 4G est sortie depuis au moins 2013. Ce qui laisse un grand nombre de vieux téléphones compatibles 4G, non compatibles volte (car non mis à jour).

L'Australie refuse que les téléphones 4G incompatibles volte se branchent aux réseaux mobiles 4G, donc a mis des millions d'IMEI en liste noire. At&t a tenté de faire pareil, et vu le bordel (comme Rogers chez le voisin au nord), avant de rétrocéder face aux remontées des abonnés aux tel 4G "exclus" pour une histoire d'absence de volte.

C'est étrange ce que vous m'apprenez, que la VoLTE ne marche pas de la même façon selon les opérateurs, ce n'est pas une norme unique ?

La norme est unique... son implémentation disparate.

Selon les opérateurs dans le monde, tout pays confondus, sans aller dans leur liste de modèles compatibles par marque, il y en a qui visent à partir d'Android 7 (spoiler: ce n'est pas en France!), d'autres à partir d'Android 12 (pas en France non plus, même Free mobile est plus vaste à condition de faire toutes les mises à jour Android).

Dans la pratique, chaque opérateur fait la demande de compatibilité VoLTE à chaque constructeur de smartphone &co (certains ascenseurs ont leur appel d'urgence en VoLTE par exemple donc pas seulement les smartphones).
Il y a alors 3 cas possibles :
- le constructeur fait la sourde oreille pour gagner du temps, ou alors il fait patienter l'opérateur (un constructeur sur un marché de niche fait encore un peu ça...)
- le constructeur dit oui, mais seulement via une mise à jour précise d'Android car le modèle est déjà en vente ou plus du tout en vente neuf (le cas de mon smartphone, et l'opérateur français aillant le plus de modèle comme ça est Free Mobile, mais il y en a pour tout les opérateurs français)
- le constructeur avait déjà dit ok au moment de la sortie d'usine des nouveaux modèles (pas besoin de mise à jour pour la VoLTE, est c'est de plus en plus comme ça, heureusement)
Et comme c'est une demande opérateur, la surcouche opérateur bloque pour les réseaux concurrents pour la VoLTE , mais c'est ok pour tout les opérateurs sur le même réseau mobile (excepté les full MVNO, un peu particulier).


Edit: correction d'une coquille dans la dernière phrase.

Et je rajouterais que si l'Observatoire trimestriel des cartes SIM utilisées dans les terminaux compatibles uniquement avec la 2G et la 3G de l'Arcep n'aborde pas les terminaux non compatibles VoLTE, c'est que les chiffres ne sont pas disponibles chez tous les opérateurs.

C'est parce que l'arcep n'oblige pas les opérateurs à donner ce chiffre.
Même SFR ne donne pas de chiffre pour l'IPv4 partagé comme les autres, jouant cette fois sur comment l'arcep a formulé l'obligation de donner du chiffre. Même si pour cet autre sujet, ça se calcule avec près de 50%.
En interne, tout les opérateurs de réseau ont ce chiffre, et même plus: ils ont à minima le volume de VoLTE sur l'ensemble des appels "classiques", et le nombre de compatibilité théorique selon les modèles (mais avec la limitation de ne pas savoir les versions Android quand c'est nécessaire pour la VoLTE via une petite mise à jour).

Bouygues Telecom avait même communiqué publiquement sur le sujet pour annoncer que ses clients ont dépassé 50% des appels en VoLTE pour des fêtes de fin d'année, vers 2018. C'est le seul à avoir communiqué un chiffre publiquement.
Mais ça donne quand même une idée, sachant que :
- ce chiffre augmente inexorablement, quelques soit l'opérateur
- Bouygues Telecom a la plus grande compatibilité VoLTE ayant commencé en 1er, le 25 novembre 2015
- Suivi de près par Orange, le 23 février 2016
- Puis par SFR, le 12 mai 2017.
- Free mobile en bon dernier, et de loin, où je n'ai pas noté la date exacte de lancement de sa VoLTE, car beaucoup trop de mise à jour Android à faire dans le parc à ce moment là pour que ce soit assez significatif (vers novembre 2021 pour comparaison)