Salut,
D'après
là je dirais que win10 (du moins la version pro, je ne sais pas pour la version Home) supporte 2 CPU physiques quelque soit le nombre de core/ threads jusqu'au max de 256... Donc à mon avis ça devrait tourner.
Pour les optims, je dirais que pour un système pareil vaut mieux utiliser un OS plus adapté (xNIX quelconque). Mais bon ça dépend de l'utilisation qui en est fait (virtualisation, traitements vidéo, jeux vidéos, navigation web sans adblock sur des sites de "partages", etc.). Tout ce que j'ai lu concerne un test des threadripper 8c/16t en jeux vidéo ou pour optimiser le système en JV, il faut plutôt reduire volontairement le nombre de core dans le BIOS afin de monter en fréquence. Évidemment cela ne concerne que le JV, et si on fait source twitch en même temps, vaut mieux garder tous les core...