Une supposition : si tu n'as pas coché la case pour les pilotes propriétaires lors de l'installation, il est possible que H.264 qui est propriétaire ne soit pas installé.
Sur Youtube les vidéos populaires sont disponibles en haute définition en VP9 (codec libre) et H.264 (codec propriétaire)
Les vidéos peu regardées peuent n'être disponibles en haute définition qu'en H.264, d'où le problème pour toi.
Toutes les vidéos sont par contre disponible en base définition en VP8 (code libre)
Installer le plug-in propriétaire Adobe flash player permet d’avoir le codec H.264, mais ce n'est pas la solution : dans quelques mois il ne sera plus disponible. Je te conseille de ne pas l'installer sauf si un site spécifique n'est pas encore adapté.
=> Installe les codes propriétaires en suivant ce tutoriel :
Ubuntu 16.04 : Installation des codecs non libres, via "Supplèments restreints Ubuntu"Il faudrait que je réalise une version pour Ubuntu 18.04 mais peu de choses ont changées.