Tout dépends jusqu'à quel point tu vas intervenir.
Le travail de déploiement de fibre optique normalement ne fait pas intervenir de génie civil. En cas d'impossibilité de passage du câble, soit c'est en domaine privé et le client est censé faire intervenir un terrassier (qui, lui, est assuré), ou c'est en domaine public et là c'est le gestionnaire du réseau (et parfois la collectivité locale).
Le déploiement dans la maison se limite, au maximum, à quelques trous au pire (ce qui n'est pas sans risque, mais sans plus que de poser une prise électrique).
Après si tu veux toi-même t'occuper des cas compliqués qui nécessitent du GC (par exemple avec une mini-pelle & tout), là, oui, mais dans un 1er temps il vaux mieux se rencarder avec un pro du coin qui est outillé & connais sont affaire....