Merci c'est une piste intéressante à laquelle je n'avais pas pensée !

Sinon j'ai peut-être identifié l'appareil qui provoquait les plantages sur le réseau, à savoir un mini PC qui fait office de NAS, gestionnaire de sauvegarde, Seafile, torrent, VPN, etc. Bref : plein de trucs liés au réseau.
Jusque là je n'ai jamais eu de plantage lorsqu'il était déconnecté, mais je reste patient avant de tirer des conclusions car la panne est intermittente.
La box peut planter 20 fois dans une journée et ne pas planter pendant 2 jours ...

Je poursuis donc mes investigations ...