Par rapport aux deux CPU que tu pointes, je crois que tout est ici :
E3-1230 et
E5-1620Ce que je vois:
- le E3 supporte beaucoup moins de mémoire, à des fréquences et vitesses moins importante
- le E3 ne supporte que le PCIe 2.0 (et par ailleurs, moins de slot PCIe, mais je crois que c'est large pour la plupart des utilisations)
Sur la dernière "famille" de Xeon ("Broadwell", 14 nm), les E3 ont un maximum de 4 core (8 threads)
Les E5 vont jusqu'à 22 cores (44 threads), toujours pour un seul socket
Le E3 ne supporte pas le DDR4, contrairement au E5
Bref, autant le bas de gamme E5 peut se méler au E3, autant la gamme dans son ensemble est clairement différente