SFR est calamiteux sur la partie mobile, indéniablement.
Pour le FAI, j'y ai été (je n'y suis plus car Free m'offrait plus en débit que les autres) et mon père y est également, peu voir pas de problème sur plusieurs années.
Après, effectivement, comme dit plus haut, je pense que tous les opérateurs ont leurs problèmes et ce, principalement en fonction de la localisation/installation de chacun.
La différence se fait principalement sur la prise en charge du service client/technique.