Quelle résistance ? C'est peut-être réparable, les valeurs ne sont pas forcément critiques si ce sont des pull-ups, mais c'est tout petit.
Pas de perte en upload ?
Par exemple si le flow control n'est pas activé sur un des liens Ethernet, il va y avoir des pertes si le PC envoie plus que ce que l'ONT peut envoyer.
Même de faibles pertes peuvent avoir un effet important sur les connexions TCP, en fonction de l'algorithme de congestion configuré en local.

c'est une résistance dans le groupe où il faut mettre de l'encre conductrice pour pourvoir passer en HSGMII. Je n'ai pas essayé de connecter mon ONT dans cet état, j'ai peur de cramer mon switch  Si tu veux, je peux te donner le ONT. Je n'ai pas les mains de fée pour tenter une réparation.

J'ai essayé d'activer le flow control au niveau de mon routeur, ce n'est pas la solution, malheursement.

Cette ignominie est rectifiée, pour @Stich86 comme pour toi @Fuli10.

thx man

Pour tous les zélés utilisateurs de routeurs Mikrotik, RouterOS version v7.1.3 stable est susceptible d'être mis à jour sans heurt avec les configurations que j'ai livré, pour IPv4, et pour IPv6.

J'ai fait la mise à jour vers 7.1.3 (y compris le routerBOARD) et depuis j'ai des problèmes inquiétants:
-> au bout de 24-48h je n'arrive plus à avoir la main avec WinBOX (il accepte mon motp mais ensuite toutes les pages sont blanches)
-> la LED rouge 'FAULT' s'allume
-> étrangement je ne perds pas la connexion à mon LAN/WAN 
-> une de ces fois, ventilateurs se mettent à osciller entre la vitesse basse et 100% avec une période d'environ 2-3s.

Quand je fais un redémarrage forcé, tous les problèmes disparaissent, mes configurations sont bien toutes présente et (à confirmer) il me semble que le routerBOARD revient à la version précédente...

Pour ma part en Orange Pro IP Fixe, pas de remonté de VLAN dans l'ONU, ToS et CoS obligatoire (CoS 6 sinon pas de réponse DHCP de OLT et ToS sinon 30Mb/s max en download).

DHCP fourni par le routeur d'agrégation, les OLT ne font que du niveau 2 chez Orange.

In the meantime some hardware has arrived...



I managed to access the original ONT, and copied SN and Password.
While I wait for HSGMII SFP, I configured CarlitoxxPro.
However I reach O5 and fall back to O3.. It won't fully sync in O5.

What could this mean?

Ce sont des cartes à base de BCM57810S.
La HP 530SFP+, c'est celle que j'ai : c'est la carte de référence Broadcom avec un autocollant HP en gros.
La 530FLR est plus spécifique, mais le passage en 2.5Gbps est possible d'après https://www.dslreports.com/forum/r32230041-Internet-Bypassing-the-HH3K-up-to-2-5Gbps-using-a-BCM57810S-NIC

J'ai reçu les 2 cartes HP530SFP+ que tu m'as linké, avec 2 cables DAC 3m ( https://www.amazon.fr/gp/product/B01B7N93UG/ )
Et je suis loin des 10G en local, je comprend pas 
En direct de carte a carte avec ip manuelle: windows 10 a proxmox avec iperf3: 2.7gbits/s, driver update sur proxmox et windows 10 + upgrade firmware de la carte = 2.75gbits/s
Ensuite j'ai décidé de changer d'OS au cas ou ce soit les drivers windows qui soit moyens:
Pc1 archlinux vs PC2 proxmox : 3.1gbits/s
Pc1 archlinux vs PC2 archlinux: 3.14gbits/s

Ensuite j'ai reçu mon switch Mikrotik CRS305-1G-4S+in, et c'est encore pire
PC1 <=> CRS305 <=> PC2 = entre 600 et 1.4gbits/s

C'est mon premier setup 10G et je suis un peu perdu, j'ai essayé de force le 10G duplex sur l'interface du switch mais j'ai gagné tout juste 200mbits 

Avec iperf3 avec 5 parallèle j'ai:
[ ID] Interval           Transfer     Bandwidth
[  4]   0.00-10.00  sec   278 MBytes   234 Mbits/sec                  sender
[  4]   0.00-10.00  sec   278 MBytes   234 Mbits/sec                  receiver
[  6]   0.00-10.00  sec   332 MBytes   278 Mbits/sec                  sender
[  6]   0.00-10.00  sec   331 MBytes   278 Mbits/sec                  receiver
[  8]   0.00-10.00  sec   327 MBytes   274 Mbits/sec                  sender
[  8]   0.00-10.00  sec   327 MBytes   274 Mbits/sec                  receiver
[ 10]   0.00-10.00  sec   656 MBytes   551 Mbits/sec                  sender
[ 10]   0.00-10.00  sec   656 MBytes   551 Mbits/sec                  receiver
[ 12]   0.00-10.00  sec   838 MBytes   702 Mbits/sec                  sender
[ 12]   0.00-10.00  sec   837 MBytes   702 Mbits/sec                  receiver
[SUM]   0.00-10.00  sec  2.37 GBytes  2.04 Gbits/sec                  sender
[SUM]   0.00-10.00  sec  2.37 GBytes  2.04 Gbits/sec                  receiver

iperf Done.
Les configs des pc au cas ou:
Config PC1: Ryzen 9 3950x, 64gb ram 3600mhz, Carte mère Gigabyte aorus master x570,  carte HP530SFP+
Config PC2: Intel I7 4930k, 32gb ram 1866mhz, Carte mère MSI X79A-GD65-8D, carte HP530SFP+

Chaque carte est branché sur un port pcie X16

Edit: Soucis trouvé, le PC2 avait 5 port PCI-E, 3x en 3.0 et 2x en 2.0, les port 2.0 ont apparemment partagé le débit avec le controlleur Sata ASMedia, j'ai déplacé la carte sur un port 3.0 et j'ai 9.5gbit/s