Quel Cisco ?
L'EAP225 n'est que AC. L'EAP653 est AX3000, et ce serait dommage de s'en priver aujourd'hui.
Dès qu'on a des points d'accès, je suis d'accord que le PoE se justifie. Le Zyxel XMG-105HP (100€) pourrait bien faire l'affaire. En manageable, cependant, le prix augmente vite (XMG1915-10EP, 300€). Je ne pense pas qu'un manageable soit nécessaire dans les gîtes, cependant, uniquement au local technique pour créer des VLAN, lesquels serviront à séparer le trafic des gîtes et de ton propre logement.
10G n'est pas forcément nécessaire entre gîtes, mais la différence de prix avec SFP ou switchs 1G est assez faible.