Salut,
depuis 2010 les OS ont quand même évolué. (Un linux ou un W10 à jour) permettent de taper les 1 Gbit/s sur un serveur parisien même OVH Roubaix/Gravelines où que l'on soit en France.
J'y arrive depuis Nice.
Pour le ping par contre, oui pas grand chose à faire ...
Sur tes images, on dirait que les tests de débit ont été fait en wifi. Est-ce le cas ?