Je ne pense pas que tu puisses avoir deux offres en même temps, il doit bien y avoir une base commune aux opérateurs (niveau équivalent  OI sur ton réseau fibre) sur laquelle ta situation apparaitra ?!?
Attention la portabilité du numéro déclenche la résiliation.

My two cents :
Orange rembourse une partie des frais de résiliation de l'ancien fai (100€? Je n'ai pas l'info précise)
Pour moi, si tu t'abonnes chez Orange (SANS portabilité, sinon free sera prévenu) Free ne le saura pas. Ta Freebox va arrêter de synchro, mais ils vont le voir comme si "elle est éteinte parce que tu es pas chez toi"
Par contre y'a des frais de résiliation de base chez Free et je ne sais pas pendant combien de temps après la souscription Orange va accepter de te rembourser les frais de ton ancien FAI. À noter aussi qu'un abonnement chez Orange sans portabilité te fait perdre ton numéro de fixe (perso je n'ai jamais fait de porta sur le fixe, je me fiche de mon numéro)
Je ne peux pas t'assurer à 100% que l'ancien fai n'est pas mis au courant d'une souscription ailleurs. De ce que je comprends du FTTH c'est fait comme ça, mais j'aimerais que ça soit confirmé par un retour d'expérience d'un autre membre avant de te l'assurer 😊

Un des éléments essentiels à retenir est que ton accès internet Free ne sera plus fonctionnel, car 1 équivalent logement = 1 fibre.