En local c'est quand même beaucoup je trouve, sauf si le lien est vraiment chargé ...
C'est un adaptateur USB que tu as ? Tu devrais essayer le port 1 Gbit/s de ton PC pour voir si c'est plus stable.
La moyenne est systématiquement sous 1 ms, les pics sont des exceptions. Je ne trouve rien d'alarmant dans les premiers sauts.
Realtek, ça sent le driver killer machin ça non ?
C'est Intel qui a racheté Killer depuis un peu plus de 5 ans, et le bloatware réseau n'est plus systématique. J'ai une carte 2,5 Gb/s Realtek sur mon AORUS, et rien de la sorte n'a été livré avec.