Desole je ne connais que vmware mais si je lis ton besoin :
l'infra à mettre en place:
-un serveur AD
-deux serveur XenDesktop (pour la redondance)
-deux serveur SAN (debian7) avec drbd iscsi gérer par pacemaker
-un serveur XenServer (hyperviseur)
Je te conseille de tester autolab :
http://www.labguides.com/autolab/Ca fonctionne avec des versions d'evaluation et ca te permets dans un vmware workstation d'avoir :
Un AD
Un NAS avec NFS et iSCSI
Un virtual center
3 hyperviseurs ESXi
Un routeur pour conserver ca loin de ton reseau de "prod"
Tu as apres toutes les fonctionalites vmware : HA (haute dispo), DRS meme vsan si tu veux
Tout est scripte donc c'est tres utile pour voir comment tout faire et apprendre.
Il doit meme etre possible de virer les 3 VM esxi et de virtualiser tes xen si c'est obligatoire.
SI ca te tente et que tu as besoin d'aide je pourrais ouvrir un poste specifique, VMWARE est tres utilise dans le monde de l'entreprise donc je ne pense pas que c'est une perte de temps pour toi.
Desole pour le cote pro vmware , si quelqu'un fais la meme proposition pour XEN je suis preneur, je suis ouvert a la decouverte de la gratuite :-)