Windows 7 ne permet pas de faire du 1 Gb/s sur une connexion TCP dans de nombreux cas (bug Rwin et autre) mais avec plusieurs connexions TCP, le cas de SpeedTest / nPerf, aucun problème.
C'est vrai que j'aurais préféré un OS moderne (win 8.1 ou plus), mais je ne pense pas que ce soit la cause de son pb en download.
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Un test sur une clé de boot Ubuntu serait un bon moyen d'être sur.
Si le ping varie, je peux créer un graphe SmokePing de ta ligne.