Pas la moindre idée du modele de convertiseur fibre/lan qui est utilisé dans ta région, mais ceux j'ai eu a utiliser dans des DC sont des box tres "stupide" c'est derriere que tu fais la gestion du réseau.
Pour les CPE dans l'Ain, c'est deja des box plus inteligentes, qui ont une gestion interne, et meme les FAIs ne les gère pas, c'est le SIEA qui le fait.
Je pense aussi que dans ton cas,avec le bon SFP, (il en existe des 10enes) , monomode, multimode, fréquence différentes pour la lumière, etc
Ca doit etre possible, si tu arrive à avoir les bonnes infos pour ensuite configurer ton Cisco.
Maintenant c'est sur que l'intéret de se passer du convertiseur est limité, ca permet une installation un peu plus "clean" et homgène, mais sans support derrièrre....