Ça dépend d’où ils sont. Dès que tu sors du réseau de ton opérateur, même en restant en France, la latence est un peu supérieure (s’ils sont en France, quelques ms). Cependant, tu peux tester et évaluer les conséquences sur ton expérience. Ça peut introduire de la lenteur pendant la navigation (assez peu probable) ou pas du tout. Ça dépend aussi de l’infrastructure, si c’est du solide (anycast, aux portes des plus gros opérateurs comme CloudFlare ou Google), ou des petits serveurs indépendants comme ceux d’OpenNIC.
Là où il est nécessaire de les changer en IPv6, c’est que si tu as changé des DNS en IPv4 seulement et que tu as de l’IPv6 et des DNS de ton opérateur diffusés par RDNSS ou DHCPv6, ton OS priorisera ceux-ci.
La configuration manuelle est casse-bonbons je l’accorde, mais j’ai pris cette route parce que j’utilise mon AdGuardHome avec du DNS sur TLS ou QUIC selon l’appareil. Protocole qui n’est pas configurable dynamiquement actuellement, donc passage obligé.