Non, le Gpon est chiffré, il est donc impossible de récupérer sa connexion ou écouter le trafic de tes voisins (qui arrive bien à ton ONT)
Chez Orange l'ONT est au format SFP, il est donc possible de le brancher sur un autre équipement que la livebox, mais on ne sais pas se passer d'ONT.
Pour information la limitation de débit est coté OLT, il sera donc en plus impossible de dépasser la limite fixée.