Salut,
Pour résumer, et avec du complèment:
1/ Fibre et cuivre cohabite, oui.
2/ À part chez Orange, il n'y a pas d'interdiction de prendre l'ADSL chez un opérateur où on est éligible à la fibre, même si ce n'est jamais mis en avant commercialement.
3/ Légalement, il y a une possibilité exclusive pour Orange de retirer le cuivre. Cette procédure, qui est longue (5 ans), a été engagé seulement à Palaiseau pour expérimentation... mais les dernières étapes sont un peu au point mort pour le moment.
Bref, pas de souci pour l'ADSL de red dans ce cas.
Si c'était éligible à la fibre de sfr, il aurait fallu un peu de contournement pour avoir quand même l'ADSL, mais pas nécessaire ici.