Je rejoins les avis. Bien sur que les hébergeurs répare aussi en HNO peut importe la date.
En revanche, comme le disent certains, ca ne sert qu'à revenir à une situation nominal, on a toujours un systeme redondant (2 serveurs, 2 switchs, 2 routeurs, etc etc). Quand on fait notre étude d'architecture, on prend toujours certaines hypothèse : doit on gérer la double panne ou simple panne ? Perso, selon les cas on gère jusqu'a 3 pannes en fonction de la criticité. A toi d'avoir ton service redondé.
Pour savoir ce que tu contracte avec lui, regarde ton contrat, si ca parle de SLA, c'est qu'il s'engage sur une GTR pour le meilleur des cas, mais tu pourras également voir des GTI.
Chez nous c'est de la GTR4H donc pas de date ou heure qui rentre en compte. Et notre support travail 365j par an et 24h/24 en 3-8 pour prendre les incidents.
Mais tout se paye, et une GTR4h a un cout élevé. Et un système redondant aussi.