Est-ce que tu parles de fibre ou d'ADSL?
Je ne connais rien aux offres achetées/dédiées aux cybercafés, mais je connais plusieurs PME ou petits sites de grande entreprise nécessitant pas mal de débit (plus qu'une simple xDSL).
Pour de la fibre, il existe des offres pour les entreprises (Orange, SFR, Completel) avec des débits garantis. Ca va de 10Mb/s à 1Gb/s, mais c'est très cher. Aujourd'hui, c'est souvent du 100Mb/s, et c'est par exemple 500€TTC/mois de base (=sans option) chez Completel.
Le xDSL reste encore très largement répandu en France, vu la faible densité de fibre jusqu'aux entreprises. Et dans ce cas, pour augmenter les débits, on agrège les lignes ADSL ou SDSL. Donc on cumule le débit de plusieurs lignes xDSL. Je crois qu'on peut agréger jusqu'à 8 lignes xDSL. La techno courante pour faire ça est le MLPPP. Mais il faut que l'opérateur l'active, et là aussi, c'est cher. Mais on peut avoir des débits garantis.
Certains "intégrateurs" (petites boites de service informatique) proposent un équivalent bidouillé avec des lignes xDSL classique et du protocole "MLVPN" ou équivalent. C'est moins cher que les offres MLPPP, je ne sais pas si c'est moins fiable/moins performant.
Enfin, il reste à évoquer les technos "BLR" (Boucle locale radio). Ca n'est pas très répandu en France, mais ça existe. Certains opérateurs sont capables d'installer des "faisceaux hertziens" pour juste une entreprise.
Dans tous les cas, sur ce genre d'offre "entreprise", il n'y a que rarement des tarifs publics. Donc il faut passer par des devis. Donc le tarif peut être "à la tête du client" (même si c'est interdit en France).
Leon.