La France est un des rares pays (avec la Belgique probablement), où le nombre de décès n'a pas été sous-estimés, mais surestimés.
Je ne vois rien dans les articles que tu cites qui tire cette conclusion de surcomptage, c'est la tienne, trop simpliste, basée sur le chiffre des décès annuels 2020 par rapport à 2019 (as-tu vu les variations chaque année ?), et au contraire il est indiqué qu'il ne faut pas raisonner avec les chiffres bruts ramenés sur un an mais plus finement, et ton premier article indique d'ailleurs ne pouvoir conclure faute de données.
Il est évident que l'épidémie ne génère pas une constante de décès sur toute l'année mais des pics liés à chaque vague, c'est ce moment là (au moment des pics de mortalité) qu'il faut comparer la surmortalité vis à vis de la moyenne attendue à cette période aux décès Covid (en ce sens le graphique de Coulmont avec la courbe empilée des décès Covids déclarés illustre d'avantage les écarts à la moyenne).
D'autres parts les phénomènes exceptionnels de cette année-là (confinements, pas d'épidémie de grippe) sont forcément à considérer en tant qu'évènements générateur de sous mortalité vis à vis de la moyenne, et tout ramener à un chiffre annuel ne le permet pas (et par rapport à quel chifffre annuel ? l'année précédente ? la moyenne sur 5 ans ? sur 10 ans ?).
Bref, ton explication n'est pas du tout convaincante, s'il y a eu surcomptage, ce qui reste possible, il faudra des arguments plus pertinent (l'avis de l'INSEE sur le surcomptage serait intéressant).