Le débit est une estimation, les équipements sont un peu différents, mais aussi les choix peuvent être différents (par exemple en VDSL on peut allouer des fréquences au down/up).
Pour la paire de cuivre de toute façon quel que soit l'opérateur commercial elle est la même, pas plus que la fibre est différente en FTTH entre chez toi et le point de mutualisation (sauf Free FTTH qui utilise généralement la deuxième fibre du cable, mais ça reste le même cable avec le même propriétaire). Ce qui change est si un opérateur utilise les équipements actifs d'Orange ou un autre opérateur de collecte, ou les siens.