Bonjour,
Il y a des différences en fonction des opérateurs, si cela ne vient pas de la sim, cela vient de l'opérateur et de son paramétrage ou du chargement d'un petit bout de code... à voir.
Chez Orange par exemple, la VOLTE ne se signale pas sur la barre de notification (ni, en général dans les menus de configuration, c'est à dire qu'on ne peut pas la désactiver, sauf à demander au service clients, et dans ce cas la VoWifi le sera également), alors que c'est le cas chez Bouygues et SFR (petit pavé VoLTE par exemple).