Sinon, il y a 2 forfaits illimités en France, chez Free et SFR.
Point commun: dans les mentions légales, les opérateurs se réservent le droit de mettre une réduction de débit (en cas de saturation locale par exemple). Sous SFR, je connais un streamer qui a pris ce forfait, et c'est retrouvé en réduction de débit à un moment (puis il a pris le forfait Red 100Go pour ne plus avoir de mauvaise surprise, il est au courant du vrai quota comme ça). Pas vu de retour en ce sens chez Free pour le moment.
Chez SFR, pas besoin d'être aussi client fixe, depuis un bon moment déjà.
Dans le choix des forfaits, en bas à droite des offres, "offres suivantes".
Engagement de 12 mois, et pas donné. Et sans certitude d'un vrai illimité...
Ou Free, mais je connais moins. D'après les retours, ce serait de l'illimité dans la pratique pour tout le monde, même avec un quota marqué dans l'espace client, sur le grand forfait.
Sinon un forfait avec un "gros" quota avant réduction de débit.