Une chose qu'il ne faut pas oublier.
Concernant les SI des opérateurs et du GIE de portabilité, le fonctionnement n'est pas de l'instantané pour la portage du numéro, mais plutôt "batch", tout au moins en ce qui concerne le déplacement du numéro d'un opérateur à l'autre.
Cela comprend aussi la finalisation d'une portabilité entrante, où toutes les opérations peuvent prendre "un certain temps". Il semblerait que chez Bouygues (et chez d'autres?), cela prenne une dizaine de jours, délai souvent indiqué, y compris dans l'article concerné.
Une chose à remarquer dans l'article: Le "testeur" n'était absolument pas certain que cela fonctionne sans risque de perdre son numéro!
Pour l'anecdote, ton post indiquait que tu n'était pas satisfait du réseau Bouygues, donc que tu nes désirais pas y retourner. Or, l'article en question portait plutôt sur un aller-retour opérateur. (!)
Donc, wait and see!