Alors pour le coup, j'ai reboot la Freebox à 20h00, ce qui correspond bien à la correction de l'incident.
Il semblerait qu'au bout d'un moment, la Freebox se mette à déconner donc.
Edit: j'ai contacté la hotline Free en //, ils ont bien constaté qqs soucis sur la latence eux aussi. Pour l'instant, ils m'ont juste fait rédémarrer la FB en mode usine puis en normal, et voir si ca se reproduit.