Alors, je pense que j'ai trouvé après tout !
Merci pour les suggestions du fichier test 10G, je savais pas qu'il y avait cette option, et le petit programme checkftth, je me suis rendu compte qu'il y avait bien quelque chose qui ne tournait pas rond.
Avec le fichier 10G de la freebox, j'avais aussi 1.2gbps, ce qui me semblait bien étrange. J'ai à nouveau changé de câble. Fait un sfc /scannow au cas ou, rien ne change.
Et puis, malgré le fait que j'étais sûr d'avoir mis à jour les drivers de mes deux cartes réseau. Mais en passant part snappy driver origine, il se trouve qu'apparemment non, les drivers n'était pas à jour.
Alors je ne sais pas si c'est la mise à jour, ou si c'est le fait que ç'a re-initialisé la config avancée des cartes réseau, mais j'ai a présent bien 2.4Gbps.
Il faut l'admettre, je suis un peu embarrassé que ç'a bien fini par être ça le problème. Parce que pourtant, les signes ne pointaient pas vers la!
Débits variables selon l'heure de la journée, débit combiné avec un speedtest via wifi et mon pc en même temps ne cumulais pas beaucoup de débit supplémentaire etc
En tout cas j'espere que ça permettrais a d'autres d'éviter d'y perdre autant de temps!
Débits fibre Free