C'est le driver dispo ici 
https://www.asustor.com/service/download_AS_U2_5G# lsusb
Bus 002 Device 005: ID 0bda:8156 Realtek Semiconductor Corp. USB 10/100/1G/2.5G LAN
...
#lshw
...
  *-network
       description: Ethernet interface
       identifiant matériel: 8
       information bus: usb@2:3
       nom logique: enx00e04c680c3f
       numéro de série: XXXXXXXXXX
       capacité: 1Gbit/s
       fonctionnalités: ethernet physical tp mii 10bt 10bt-fd 100bt 100bt-fd 1000bt 1000bt-fd autonegotiation
       configuration : autonegotiation=on broadcast=yes driver=r8152 driverversion=v1.12.13 duplex=full firmware=rtl8156b-2 v1 04/15/21 ip=XX.XX.XX.XX link=yes multicast=yes port=MII
# ethtool enx00e04c680c3f
Settings for enx00e04c680c3f:
   Supported ports: [ TP    MII ]
   Supported link modes:   10baseT/Half 10baseT/Full
                           100baseT/Half 100baseT/Full
                           1000baseT/Half 1000baseT/Full
                           2500baseT/Full
   Supported pause frame use: No
   Supports auto-negotiation: Yes
   Supported FEC modes: Not reported
   Advertised link modes:  10baseT/Half 10baseT/Full
                           100baseT/Half 100baseT/Full
                           1000baseT/Full
                           2500baseT/Full
   Advertised pause frame use: No
   Advertised auto-negotiation: Yes
   Advertised FEC modes: Not reported
   Link partner advertised link modes:  100baseT/Half 100baseT/Full
                                        1000baseT/Full
                                        2500baseT/Full
   Link partner advertised pause frame use: Symmetric Receive-only
   Link partner advertised auto-negotiation: Yes
   Link partner advertised FEC modes: Not reported
   Speed: 2500Mb/s
   Duplex: Full
   Auto-negotiation: on
   Port: MII
   PHYAD: 32
   Transceiver: internal
   Supports Wake-on: pumbg
   Wake-on: g
        Current message level: 0x00007fff (32767)
                               drv probe link timer ifdown ifup rx_err tx_err tx_queued intr tx_done rx_status pktdata hw wol
   Link detected: yes
Etonnant. Je comprends que c'est la faute de ton adaptateur USB type C, qui ne gère pas correctement la symétrie du connecteur.
Sinon, j'ai également essayé avec mon adaptateur USB-C - Ethernet, sur un PC plus moderne que mon test précédent. L'adaptateur est donné pour 1 GB : https://www.hp.com/us-en/shop/pdp/hp-usb-c-to-rj45-adapter
J'obtiens des valeurs avec speedtest dans les 859 Mb/s d/l et 700 Mb/s u/l. Le d/l est moins bon (en tout cas ce soir) qu'avec mon vieux PC équipé d'une vraie carte Ethernet  vue sur le bus :
$ lspci|grep Eth
01:00.2 Ethernet controller: Realtek Semiconductor Co., Ltd. RTL8111/8168/8411 PCI Express Gigabit Ethernet Controller (rev 0a)
Tu écrivais hier : Quel est ce driver ?
Mon adaptateur est reconnu en standard :
$ lsusb|grep Real
Bus 001 Device 008: ID 0bda:8153 Realtek Semiconductor Corp. RTL8153 G	igabit Ethernet Adapter
$ lsmod|grep 815
r8153_ecm              16384  0
cdc_ether              24576  1 r8153_ecm
usbnet                 57344  2 r8153_ecm,cdc_ether
r8152                 139264  1 r8153_ecm
mii                    16384  2 usbnet,r8152