Pour Marco POLO : Le FBI vient d'adresser une notification à l'ensemble des organisations utilisant Windows 7 pour les avertir du danger existant à continuer à utiliser un système d'exploitation qui a dépassé sa fin de vie :

"Le FBI a déjà observé par le passé des cybercriminels ciblant l'infrastructure des réseaux informatiques après qu'un système d'exploitation ait atteint son statut de fin de vie [...] continuer à utiliser Windows 7 au sein d'une entreprise peut permettre aux cybercriminels d'accéder aux systèmes informatiques. Avec le temps, Windows 7 devient plus vulnérable à l'exploitation en raison du manque de mises à jour de sécurité et des nouvelles vulnérabilités découvertes [...] les cybercriminels continueront à considérer Windows 7 comme une cible facile", a averti le FBI.

Non quand tu fais une mise à jour de Windows 7 vers Windows 10, tu ne perd pas les applications.

Maintenant, pour des raisons de sécurité, tous les logiciels devant être mis à jour régulièrement, je préfère l'option de la ré-installation (c'est ce que je fais tous les deux ans sur mes PC, qui a remettre le même système d’exploitation). Concrètement pour les PC migré de Windows 7 vers Windows 10, une fois la licence logicielle w10 obtenue, je reformate et j'installe un Windows 10 clean. Mais tu n'est pas obligé de faire ça.

Le PC portable avec lequel j’écris ce message a été réinstallé i y a deux ans et je prévois bientôt son formatage pour remettre les OS actuels : Windows 10 2004 + Ubuntu 2004, cela permet de repartir sur qq chose de neuf et performant.

Une Windows 7 ultimate est migré en Windows 10 Pro. (la version Ultimate n’existe plus)

Les jeux installés sont préservés.

Je ne sais pas ce que tu appelles "défractionner ma MFT".

- Limiter l'installation de logiciels à ceux qui sont strictement nécessaire. Si besoin de tester un logiciel, préférer une machine virtuelle, via un Windows virtualisé dans Virtual Box. Les logiciels qui sont censés optimiser / nettoyer Windows peuvent être problématiques, il est préférable d'utiliser les outils directement proposé par Microsoft (nettoyeur de disque de Windows, msconfig, ...).