Salut stofcri et bienvenue dans le forum lafibre.info.

Pour mon premier post, je souhaitais vous demander vos retours d'expériences sur vos combos BOX "FAI" fibre // UDM SE.

Vous prenez le problème à l'envers. 

Vous vous procurez un "Ubiquiti Networks Dream Machine Special Edition" et vous demandez de l'aide pour le configurer sachant que vous désirez conserver le triple play.
Je suis chez SFR et j'ai pu configurer mon ordinateur Asus sous Debian et conserver le triple play.
Donc oui, j'ai bypassé la BOX 8 SFR et ça fonctionne.

ma box n'a pas de mode bridge ...

Je n'ai toujours pas compris l'intérêt de se mettre en mode bridge.

... et si on l'a passe en DMZ on perdrait la téléphonie et la TV (même topo si on veut changer son adresse IP lan par le menu caché)

Autant remplacer votre BOX par le boitier ONT7-SFU-v3 de SFR que vous pouvez trouver sur le bon coin ou chez ebay.

PTO <--> jarretière 3mètres <--> ONT7-SFU-v3 <--> câble éthernet <--> UDM SE

Le seul inconvénient est le débit qui va plafonner à 1gb/s au maximum, à cause du boitier ONT de SFR.

Pour le fixe, vous avez la possibilité de trouver un téléphone VOIP/SIP et de le brancher sur votre UDM SE dans une prise RJ45.
Vous devrez récupérer les informations de votre ligne téléphonique et en cherchant un peu sur le forum, vous trouverez comment le configurer.

Pour la télévision, il vous faut un serveur apache avec le paramétrage qui se trouve dans votre BOX (accessible par la commande CURL).
Il faut aussi installer et configurer IGMPPROXY pour rediriger le flux multicast vers le bon port RJ45 où va se trouver le décodeur TV.

Donc a priori je ne démarre pas mon expérience UDM SE avec la meilleure box fibre  :'(

Pourquoi voulez vous utiliser la BOX NB6VAC ?
Procurez vous le boitier ONT7-SFU-v3 de SFR et cela vous permettra d'utiliser votre routeur UDM SE sans intermédiaire.

Pour ma part, j'ai fait le choix d'être sous Debian et de gérer moi-même la configuration routeur en utilisant "systemd-networkd".

@+