En conclusion :
La méthode linéaire me semble la meilleur solution de désentrelacement.
Pour une vidéo HD, si le CPU ne peut pas suivre, on peut se rabattre sur la méthode de désentrelacement bob qui consomme moins de CPU.
Traduction Français - Anglais (pour les softs en version Anglaise) :
Fondu : Blend
Bob : Bob
Négliger : Discard
Linéaire : Linear
Moyenne : Mean
X : X