Je découvre qu'en important un SVG dans GIMP, on reste à 8 bits / couleur :

La source de mes images est donc du 8 bits.
Si je compare le PNG16 bits avec le PNG8 bits, je n'obtiens pas l seuil de 100% :
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ssimulacra2 png_rvb_8bits_sans_perte.png png_rvb_16bits_sans_perte.png95.35676076
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ssimulacra2 png_rvb_16bits_sans_perte.png png_rvb_8bits_sans_perte.png95.35673729
Si je convertis le PNG 8 bits en PNG 16bits, quand je compare avec SSIMULACRA2 le même fichier, j'ai bien un seul de 100.000 (correspondance parfaite), ce qui est normal :
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ssimulacra2 png_rvb_16bits_sans_perte.png png_rvb_8bits_sans_perte_converti_16bits.png 100.00000000
J'en conclus, qu'il ne peut donner 100% que si les deux fichiers ont le même nombre de bits.
Par mesure de précaution, je pense qu'il sera peut-être bon de convertir tous mes fichiers en PNG 16bits, même ceux comme le JPEG qu'il sait traiter directement.