J'utilise Ubuntu 25.04 sur différents PC et je ne rencontre aucun problème (Firefox en SNAP). Certains PC savent décoder matériellement AV1, pour d'autres, c'est en logiciel et dans les deux cas, YouTube fonctionnent bien (AV1 est très bien décodé sur un vieux PC Core 2 Duo, il n'y a pas besoin de perfs exceptionnelles pour du 1080p).
Tu n'as pas précisé la définition de ton écran (pour ma part, je n'utilise que des écrans au maximum de 1080p, donc YouTube ne bascule pas en définition 4K).
Dans ton cas, le problème arrive dans quelle définition et avec combien d'images par secondes ?
Tes deux GPU (Intel UHD GRAPHICS 620 et NVIDIA RTX 3060 LAPTOP) savent tous les deux décompresser AV1 matériellement, je pense donc que tu es sur un décodage matériel quel que soit le GPU activé.