Juste pour la blague, est-ce que quelqu'un ayant le soucis sous Linux peut activer de force PTMUd et voir quel MSS il utilise ?
sysctl net.ipv4.tcp_mtu_probing=2

Pour revenir en arrière: sysctl net.ipv4.tcp_mtu_probing=0 (ou 1 si vous voulez garder la détection des blackhole)