Ce n'est pas le cas actuellement (mais les IP répondent toujours), mais j'ai déjà vu ces serveurs avec des IP SFR plusieurs fois.
Je ne sais pas si ce sont des GGC, ou simplement des reverse proxies (mais le trafic sur
www.google.fr en tant que tel doit être faible, ce n'est pas YouTube)
Pendant un incident, une nuit, j'ai même vu une alternance entre les serveurs Google de Paris, ces serveurs SFR, et des échecs de résolution.
En faisant le test, en http ou https, je ne vois pas de réelle différence de performance avec le serveur Google qui est donné par le DNS actuellement.
curl --resolve www.google.fr:80:77.153.128.90 https://www.google.fr