Pour GitHub, c'est surtout qu'on ne peut sûrement pas s'attendre à la fermeture du jour au lendemain et sans avertissement d'un site aussi gros, dans la conjoncture actuelle.
Il y a effectivement (très) peu de chances que les (très) gros dépôts se retrouvent perdus, mais GitHub fourmille aussi d'une quantité inestimable de petits dépôts qui n'ont pas été mis en favoris par plus de 1 ou 2 personnes, dont une large partie ne sont même pas sur Google et dont tu ne peux tomber dessus que par l'outil de recherche interne du site. Tu peux en trouver plein en tapant des chaînes basiques liées à des API quelconques (qui n'ont pas forcèment non plus à être publiques) par exemple.
En attendant, quand il est mort quelques heures parce que le Ministre Chinois de l'Internet n'est pas content, il y a pas mal de gens qui sont handicapés temporairement dans leur travail.