Bonsoir,
Tu es sûr d'avoir de la data totalement illimitée, càd "sans le moindre seuil" au-delà duquel ça fonctionne encore, mais en débit réduit ?
Oui, et l'option +20Go forcée apparaît comme un bonus avec son suivi conso. 
Pour l'option qui apparaît à part, ça a toujours été comme à ma connaissance pour les forfaits qui "subissent" ce genre de bonus SFR/RED.
Moi par exemple, pour les 2 augmentations que j'ai acceptée, ça a mis un +30 puis un +20, sans que ces 50 Go soit réunis, ni mélangés au quota de base.
Concernant le "oui" du début de ta réponse, c'est que moi il y a quelques années, j'avais un forfait dit "illimité" issu du fameux "forfait Ultra Mobile de Numericable", mais qui en fait n'avait certes pas de limite de volume de gigas utilisables, mais un seuil à partir duquel le débit était ralenti et bridé.
À l'époque je n'avais pas l'appli SFR & Moi et je ne sais pas si ce seuil apparaîssait clairement dans la jauge que tu exhibes. Et j'imaginais que, comme ce "bonus" est usuellement utilisé chez SFR avant le le forfait de base, j'imaginais que t'accorder ces +20 Go à part aurait pour conséquence éventuelle de te faire gagner 20 Go sur ce seuil de bridage (mais bon tu me dis que tu n'as aucun bridage, donc mauvaise hypothèse).
Je reste tout de même perplexe sur le fait que "les grands esprits qui ont pensé à cette opération contractuelle" n'aient pas pris en considération ton cas d'abonnement et cru que tu y gagnais quelque chose toi aussi... À creuser...
À+