La suite …
Depuis l'activation du débit+ j'ai 500/500 régulier a toute heure. Il n'y avait donc pas de saturation et bien une limite a 300 en up.
Par contre je n'ai pas le 1000/700 que je devrait avoir avec l'option débit+
J'ai le même comportement  qu'avant mais un  niveau au dessus. Je ne sais pas su c'est de l’incompétence ou volontaire.
Et d'une façon étonnante j'atteins les 900 sur quelques secondes avant que ça converge vers 500 et uniquement vers 23h 
Je'attends demain et je leur re re re demande de m'attribuer la bonne limitte.

2 speedtests de suite a 23h :

jerome@debian:~$ speedtest

   Speedtest by Ookla

     Server: Sewan - Paris (id = 24130)
        ISP: SFR
    Latency:    19.85 ms   (0.53 ms jitter)
   Download:   942.30 Mbps (data used: 1.2 GB )                               
     Upload:   504.82 Mbps (data used: 641.5 MB )                               
Packet Loss:     0.0%
 Result URL: https://www.speedtest.net/result/c/ead3c3dd-cda6-48e0-947a-9d2740c92672
jerome@debian:~$ speedtest

   Speedtest by Ookla

     Server: ABICOM - Paris (id = 62177)
        ISP: SFR
    Latency:    19.49 ms   (0.28 ms jitter)
   Download:   476.62 Mbps (data used: 512.9 MB )                               
     Upload:   480.58 Mbps (data used: 545.2 MB )                               
Packet Loss:     0.0%
 Result URL: https://www.speedtest.net/result/c/4cbb9469-6100-4d68-9a50-77a46419263f

Bonjour,

Un Speedtest sur le serveur SFR de Bordeaux et Toulouse donnent quoi en multi vu que vous habiter dans le Sud Ouest?

Meme valeurs pour Bordeaux
Aucun doute sur la limite a 500.

C'est connu que le traceroute standard, c'est service résiliation, puis sévice technique. 

 
L up est toujours a 500 … ca va aller je suis fatigué