Quasiment pas de charge CPU (- de 10%), ce qui laisserait penser que c'est la BP du bus en charge de l'USB qui bloque, comme suggéré ailleurs?
Effectivement, tout est sur le même bus.
pi@raspberrypi:~ $ lsusb
Bus 001 Device 005: ID 04e8:6863 Samsung Electronics Co., Ltd Galaxy series, misc. (tethering mode)
Bus 001 Device 003: ID 0424:ec00 Standard Microsystems Corp. SMSC9512/9514 Fast Ethernet Adapter
Bus 001 Device 002: ID 0424:9512 Standard Microsystems Corp. SMC9512/9514 USB Hub
Bus 001 Device 001: ID 1d6b:0002 Linux Foundation 2.0 root hub
Sinon oui, les règles iptables font du Nat, style :
iptables -t nat -A POSTROUTING -o usb0 -j MASQUERADE
iptables -A FORWARD -i eth0 -j ACCEPT
iptables -A FORWARD -o eth0 -j ACCEPT