Je n'ai eu que des retours positifs sur le stockage Hetzner. Par contre, c'est des avis d'amateurs éclairés, et non de "pro".
Il faut bien prendre "hetzner storage share" (et non storage box) dans ton cas.
Par contre, les serveurs étant en Allemagne, si tes utilisateur sont en France, ça fonctionnera uniquement si tu n'es pas sensible à la latence.
Editer des très gros fichier en ligne, faire beaucoup d'IOPS, c'est sensible à la latence.
Pour de la bureautique simple, ça passera sans problème. Si tu es plus exigeant, ça ne passera pas forcément.
Ca reste une offre low-cost, donc ne pas attendre des performances exceptionnelles.
A voir aussi s'il te faut des garanties solides : GTR, SLA ou équivalent. Pas certain que tu aies ça à un tarif aussi faible! Voir si ton client peut tolérer des pertes de données, ou de l'indisponibilité pendant plusieurs jours. Réfléchir à la stratégie de backup et reprise d'activité aussi, en cas de défaillance de Hetzner... Ne pas mettre tous ses oeufs dans le même panier.
Leon.