Ce que j'ai compris : (n'hésitez pas a me corriger si ce n'est pas le cas)
Le trafic sort par les peering gratuits (exemple Bouygues, Google, OVH) et vers les peering payant Free / Orange pour tous les serveurs.
Les autres destinations en peering payant / transitaire sortent par Cogent et ce uniquement pour les serveurs de la gamme "perso". C'est le cas de SFR
Les autres serveurs chez Online utilisent eux la meilleur route (peering payant Hopus pour SFR par exemple ou Telia pour joindre les serveurs de jeux)