Je vois que l'ami Corrector a déterré le sujet...
La tu parle du mode de vibration de l'eau qui se situe dans le spectre lumineux,
Ce qui est utilisé dans les fours micro onde a 2.4Ghz, Il s'agit en fait d'un choix technologique pour un compromis entre l'efficacité d'excitation de la molécule d'eau, et la pénétration de l'onde, j'avais cité "frequence résonance", mais c'est pas le terme aproprié, toutes mes excuses.
En fait les radar meteo embarqués sur les avions de ligne utilisent exactement cette bande de fréquences pour détecter la présence de plue, grele dans l'atmosphère, c'est pas un hazard non plus.
Quand a tester l'étanchéité d'un four avec un GSM, ca n'a pas vraiment de valeur, le four étant étanche pour le 2.4GHz, la taille du maillage de la grille sur la vitre est pas calculé pour du 900MHz, 1800MHz et autre.
En fait tu peux faire chauffer de l'eau avec tous le spectre des micro ondes, mais c'est le 2.4 GHz qui a été retenu pour ca meilleur efficacité, et a été ensuite classé dans la bande de fréquences libre ne necessitant pas de concessions d'emmission.