Je crois que j'ai résolu mon soucis.
En fouillant un peu mieux, j'ai vu pleins de warning relatifs à la route par défaut inexistante dans les logs qui concernaient d'autres interfaces (le wifi invité notamment qui est foutu bizarrement sur ce routeur) qui avait l'ipv6 activé. J'ai donc voulu le désactiver pour plus que ça me pollue le truc histoire d'y voir plus clair. Mais ce que n'avais pas remarqué tout de suite c'est que une des interfaces s'était mise toute seule en alias du wan (à cause de luci, l'interface wifi normalement attachée n’apparaît pas dans la liste de sélection et donc ça me prend le prochain truc valide qu'il trouve...).
À partir de ce moment là, plus rien ne marchait, même avec un reboot, je n'avais plus de connexion. Bien que je récupère ma v4 et le préfixe, seul le routeur avait accès au net.
Je suis allé fouillé mes vieilles sauvegardes et remis par défaut et c'est là que j'ai tilté : et si c'était
wan6 en alias qui foutait la grouille ? Je modifie ça, restart général des interfaces : BOUM, tout revient instantanément. Je peux relancer les interfaces indépendamment, ça revient à chaque fois. Alors qu'avant si j'avais le malheur d'y toucher, il fallait totalement reboot pour retrouver un accès et idem lors du renew je suppose, elles devaient se foutre HS mutuellement.
Bref, j'aurais du séparer les interfaces dès le départ, ce qui d'ailleurs est bien fait sur mon autre routeur. Je ne pensais pas d'un truc aussi insignifiant en apparence puisse créer autant de problème...
Donc, si vous avez des problèmes de renew vérifiez bien (entre autres) que vos interfaces sont indépendantes.