Sinon avec ce beau matériel tu peux faire de l'interception de trafic pour "renifler" les liens qui te plaisent.
Tu fais du port mirroring, et tu regardes ce qu'il se passe sur les ports qui t’intéressent.
Tu verras rapidement où passent les flux, et où ça coince.
Si c'est juste pour prober, n'importe quelle carte réseau suffira, après pour du deep analysis (pas ce que tu veux faire), du matos de pro existe. Evite juste du matos trop vieux.
Tu désactives tous les services de la carte pour qu'elle ne fasse que regarder, et pas injecter, et tu la passes bien sur en promiscuous.
Dans le mirroring, je te conseille de ne mirror qu'un sens (un canal de transmission tx ou rx) , celui du sens qui t’intéresse, ça limitera le traffic reçu par ta carte et la charge de ton switch.
Tu utiliseras
Wireshark évidemment :-)